こんにちは
なんだか変なお天気が続いていますね
今朝は雷もすごくてビックリして起きたtonちゃんです
さて、我が家のkobutaさん達も春休みということで、
毎日の食事に気つかいます。
「何食べたい？」
と聞くとなんかややこしいこと言う時あるのであまり聞かないようにしてるんですが、
聞かなくても「はぁ？？？」と思うようなこと言う時あるんですけどね(;´▽｀A``
突然
「北京ダック食べたい！」
とかね、言ってくるんですよ(;'∀')
（なにおもて北京ダックよ？！どっからでてくるん？！北京ダック(・・;)）
唐突にそんなん言われても困るわ～
どうしよかな～
って、なんとなく作ってみたのがこちらです↓↓
皮付き豚スネ肉(骨なし)で作りました。
tonちゃん大好きコチュジャンを付けてサンチュに巻いて食べました！
圧力鍋を使って簡単時間料理です！
一晩酒・醤油・砂糖・みりんで漬け込んでおいた皮付き豚スネ肉を
調味料ごと鍋にうつし、長ネギ(青い部分)・すりおろし生姜を加えて蓋をし調理しました。
圧が下がり取り出したら・・・
毛処理するの忘れてたことに気づく('◇')ゞ
(忙しくてしばらく放置してたの。皮付き肉は早く使わないと毛伸びてくるのね・・・)
そんなわけで、炙ってしまいましょう！！
Fire☆🔥☆
炙りスネ肉、美味でございます＾＾
北京ダックの代わりにこれ出したら喜んで食べておりました！
(姉kobutaはダイエット中につきサンチュに巻いて(`･ω･´)b)
満足してもらって本当によかったと思ったtonちゃんでした(^^♪