豚レバーで竜田揚げ！

 

こんにちは！

週末は豚レバー三昧で過ごしました私です。

 

↑↑↑

こちらで1頭分です。

 

 

↑↑↑

竜田揚げにすると我が家の子供達、２人でこれくらいはペロリと食べてしまいます

（1ひだ分ですね）

 

すりおろしニンニクと生姜汁、酒と醤油で1時間ほど冷蔵庫でねかせました。

 

 

片栗粉につけて揚げてると、kobutaが揚げ上がったのをつまみ食いしてました

それくらい美味しい豚レバーの竜田揚げでした。

 

これが週末豚レバー料理その①

でした。