こんにちは
この前の週末に作った豚レバー料理、その②です。
なにを思ったか？豚レバーをこんなにしちゃった人が．．．．．
ぶぶぶ、ぶたレバーの生ミンチ
これで何か作ってみて、と言われましてめっちゃ考えましたtonちゃんです。
kobutaは今回お手伝いはしてくれませんでした
さて、この状態でどう臭み取りをせよと？？！
とりあえず生姜汁とすりおろしニンニク、そしてナツメグを入れて混ぜ混ぜ。
フライパンで焼くとこんな感じになりました。
お、これは使えるのでは？と料理がきまりました！！
冷蔵庫にじゃがいもがあったので、コロッケにしてみましたよ！
う～ん、揚げ物ってサイキョー
子供達、豚レバー感はあるけどこれはこれで美味しいよ！
と言いながら食べてくれました。
じゃがいもに少しターメリックも入れたので、ちょっと黄色いです。
インスタには写真の2枚目に短い動画ものせてます。
今回の動画は、ただ今プリント地獄で大変なkobutaが登場していないため、
約30秒ほどの簡単（だけど手を抜いたわけではないです！）な動画です。
よかったら見てください。
よろしくお願いします<(_ _*)>