こんにちは。
炊飯器で簡単にできる！
栄養満点の豚レバーでコンフィ
を作ってみましたのでクックパッドも更新いたしました
今回使用した豚レバーブロックです。
一ひだで約300gくらいです。
オリーブオイル 大3
レモン汁 大1
塩 小1
にんにく（すりおろし） 1片
ローズマリー 1本
ローリエ 1枚
を豚レバーとジップロックに入れて空気を抜き1～2時間ほど漬け込みます。
あとは炊飯器におまかせ?(*•??•?*)? ???
保温にして2～3時間待ったら出来上がりです
豚レバー独特のパサつきが抑えられ、しっとりとして美味しかったです。
注）炊飯器によっては調理には使用できないものもあるようなので、取り扱い説明書で確認してください。
豚レバー、ブロック売りもできますので
お気軽にお問い合わせくださいませ。