こんにちは。
今年は早い時期から暑い日が続きますね。
暑いってだけでなんだか疲れてしまって食欲がなくなってしまったり、
という時もあるかもしれません。
そんな時にさっぱりとして食べやすくタンパク質がとれる簡単豚肉料理、
“豚肉とナスのおろし和え”
はいかがでしょうか？
ナスの効果
ナスの皮にたっぷりと含まれるアントシアニンは、
身体のサビ付き原因である活性酸素を抑えてくれる抗酸化力があります。
このナスとビタミンB1たっぷりの豚肉を使って作りましょう
ナスと豚肉を炒める
薄切りの豚肉とナスを炒めてゴマ油をまわしかけます。
豚肉はナスの上にのせて火が通りすぎないよう注意。
ナスがしんなりしてきたらボールなどにうつします。
大根おろしと和える
ポン酢を加えた大根おろしと和えて出来上がりです。
お好みで梅干しやすりおろし生姜を加えるのもオススメ☆
完成
糖質の代謝にかかわるビタミンB1を豊富に含む豚肉との相互作用により、
疲労を蓄積させないようにしたり、免疫力を落とさないような働きが期待されます。
なんといってもさっぱり食べやすいというところがいいですね
疲労回復・風邪予防などに簡単な一品、いかがですか
商品紹介
【国産】豚ローススライス 300g
【国産】豚バラスライス (300g)
| 内容 | 国産豚バラ肉 / 300g |
| 消費期限 | 加工日より30日間(冷凍:未開封) |
| 保存方法 | -15℃以下で保存(要冷凍) |
| 調理方法例 | 焼物、煮込み料理など |
| 形態(商品・発送) | 商品:簡易包装 / 発送形態:冷凍 |
【商品説明】
● 豚バラ肉、焼物、煮物料理などにお使いいただきやすい厚みです。
販売価格：￥750(税込)
【商品説明】
● 鍋、生姜焼きなどいろんな使い方ができる定番の豚ロース肉スライス。
● 鮮度の良い状態で真空冷凍しています。
販売価格：￥756(税込)
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