こんにちは。
暑い暑いと言っていたのに、気づけば肌寒い...
いや、朝晩は寒いくらいになりましたね
寒くなってくるとやっぱり食べたくなるのはお汁物
ということで、
粕汁はじめました
もちろん豚肉たっぷり(あんまり見えてないけど(^-^; ) 、秋野菜たっぷりの食べるお汁です
少し前にkobutaさん達が芋ほりや野菜収穫の体験をさせていただいた美味しい秋野菜に
豚肉から出てきたイイ出汁がからまってものすごく美味しくて・・・
3杯くらい食べてしまったのはナイショです
粕汁以外のほっこり料理もいくつか『マエダポークの豚肉レシピ集』に載せているので
ここでご紹介させていただきます。
こちらは「ほっこりカレー豚汁」です。
スープカレーでもなく普通の味噌汁でもなく、赤味噌とカレー粉がとてもあった豚汁です。
ついついご飯にかけたくなってしまう美味しさです。
つづいてこちら「豆乳坦々にゅうめん」です。
豆乳であっさり味。素麺との相性もいいあったか麺料理。
生姜もたっぷり入っているので体の中から温まる一品で、
これからの季節にはいいですよ。
今日ご紹介した中でたぶん一番体が温まる料理はこちら
「体に優しい薬膳火鍋」です。
COOKPADの方でもこのレシピ好評いただいております
m(_ _"m)(人''▽｀)ありがとうございます☆
寒い日だけではなく、一年中食べたいこちらの火鍋
以前にもブタログで書かせていただいたことがあるので、よかったら読んでみてください
薬膳火鍋の効能も少しだけ書いてあります。
