材料
豚肉(今回は豚ヒレ1本使用) ： 約500g
玉ネギ ： 1/2個
マッシュルーム ： 2個
好みのきのこ ： 好きなだけ
ダイストマト ： 1缶
赤ワイン ： 200g
小麦粉 ： お肉につける分
塩コショウ ： 少々
オリーブオイル ： お肉を焼く分
バター ： 10g
☆ケチャップ ： 大1
☆ウスターソース ： 大1
☆みりん ： 大1
☆醤油 ： 大1
コンソメ顆粒 ： 中1
チョコレート ： 1～2片
道具
フライパン等
手順1
野菜はお肉を切る前に切っておく。野菜を切った後、豚肉を食べやすいサイズに切る。
手順2
豚肉に塩コショウ・小麦粉をつけ、熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、両面焼き一度お皿に取り出す。 (豚ヒレ V.DAY用にハート型に切ってみました)
手順3
フライパンにバターを入れ、切った玉ネギを炒めきのこ類を入れる。
手順4
ダイストマトを入れ、赤ワインと煮込む。☆の調味料を加え煮込む。コンソメを加える。最後にチョコレートを入れる♪
手順5
はじめに焼いておいたお肉を加えて出来上がり(*ﾟ▽ﾟ*)
手順6
＊今回使用したチョコはこれです。チョコをかえてまた作ってみたいです(๑≧౪≦)
焼いた豚肉をデミソースで食べてみよう！
隠し味？！にチョコを使って
バレンタインなどにいかが？
今回は豚ヒレをハート型に切ってみました
切った肉片ももったいないのでフライパンに入れちゃいましょう