こんにちは！
蒸し暑い日が続いていますね。
ビールが飲みたくなりますね！
この週末、ビールに合う広島の名物？
せんじがら（せんじ肉）というものに挑戦してみました。
豚ガツ（豚の胃袋）をつかって。
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切るとこんな感じです。
食べやすいサイズに切って湯がきアクをとった状態です。
150～160℃の油でカリカリになるまで揚げました。
塩と味の素で味付。
ガーリックパウダーとかも足したらまた美味しいかもしれませんね
これからの季節、ビールのお供にサイコーだと思いました
豚ガツ、販売しておりますのでよかったら作ってみてください
また美味しい食べ方がありましたら教えてくださいね
せんじがら、動画も作成できればまたインスタやYouTubeにも載せたいと思います。
よろしくお願いします。
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‘レンジで時短ハンバーグのYouTube用動画を新たにUPしました’
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